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卤味常用香料专用搅拌炒锅 电加热可倾夹层锅 高粘度食品搅拌锅

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最后更新: 2019-02-05 08:01
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    沃克斯机械作为专业的电磁化糖锅,大型熬糖锅,电熬糖锅,熬糖设备,制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家,多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后,最终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。有了精准的电脑数字控制完全可以满足出料出品统一,不良品率大大降低,几乎为零。而且设备相比之前用的锅炉有安全、节能、环保、节省人工的优势。


    特点----确保搅拌匀称,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁。

    1.品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现以机多用。节省人工

    2.安全:无明火,无爆炸,无火灾。

    3.节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。

    4.环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。

    5.高效:无极火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。

    6.卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。

    7.品质更佳:微电脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致

    8.节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数














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