芒果不只单吃好吃，做成甜品更是让无法回绝!今日教我们这些简略易学的夏天芒果做法，赶忙着手做起来，自己在家就可以彻底满意味蕾哦！

多芒小丸子

配料：芒果、小汤圆、冰淇凌奶砖、牛奶

制造过程：

1.将小汤圆煮熟后捞起，放在冷水里备用；

2.芒果去皮，将果肉切丁；

3.拿出榨汁机，将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机，再倒入冰淇凌奶砖及牛奶；

4.将榨好的汁倒入杯中，在盖上一层冰淇淋奶砖；

5.再参加小汤圆、芒果丁，竣工。

芒果糯米糍

配料：芒果、糯米粉、细砂糖、椰蓉、橄榄油、淀粉

制造过程：

1.芒果去皮切丁，一半倒入榨汁机加清水榨汁，另一半果肉丁备用；

2.将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中，拌匀，再倒入橄榄油；

3.将芒果汁倒入碗中，一边倒一边拌和；

4.拌和至彻底交融无颗粒后，放入锅中大火蒸15分钟后，取出，放凉；

5.将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁，再把芒果放中心包成糯米团；

6.将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚，让椰蓉裹满糯米团，竣工。

芒果班戟

配料：芒果、牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、低筋面粉、淡奶油

制造过程：

1.芒果去皮，将果肉切成小块待用；

2.将鸡蛋打入盆中，参加约25g白砂糖、250ml牛奶，拌和均匀；

3.筛入低筋面粉，悄悄拌匀，再参加消融的黄油，静置半小时；

4.将平底锅用小火加热，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝结即可取出；

5.将冷藏后的淡奶油取出，摇匀倒入无水无油容器中，参加白砂糖中速打至8成发待用；

6.摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油，再参加一块芒果肉，折叠成四方状，收口朝下，竣工。

芒果西米露

配料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜

制造过程：

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时半途不时搅一下，防止糊底)；

2.芒果去皮去核切块；

3.大约20分钟后，西米煮至通明，只剩中心一点小白点时，关火，盖上盖子；焖5分钟。待西米彻底变通明时，用网筛捞起，过一遍凉开水；

4.倒入牛奶和椰汁中，拌和均匀；

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后，参加芒果和少量蜂蜜即可。

芒果布丁

配料：芒果、纯净水、冰糖、布丁粉

制造过程：

1.芒果去皮去核，切成小丁，取4/5的芒果丁放入照料机中，搅效果泥汁；

2.奶锅中参加250ML水、冰糖，大火煮熟，拌和至冰糖消融；

3.奶锅中欢腾时参加25克布丁粉，转小火，拌和均匀后小火煮1-2分钟；

4.煮好的布丁液过滤一遍，将拌和好的芒果汁导入布丁液中；

5.最终倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时。

芒果冰淇淋

配料：芒果、牛奶、鸡蛋、奶油、柠檬汁

制造过程：

1.打两个蛋黄入盆，参加白糖用打蛋器搅打至乳白；

2.参加柠檬汁、牛奶拌和均匀，蛋奶浆倒入锅中，用小火煮至变浓稠，边煮边拌和，倒出冷却备用；

3.芒果去皮取果肉后倒入拌和机制效果泥，冷藏；

4.淡奶油摇匀倒入容器中参加白糖，用电动打蛋器中速打，冷藏；

5.将冷藏好的芒果泥倒入打好的淡奶油中，并用打蛋器搅打均匀；

6.处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次；

7.冰淇凌糊彻底冻硬后取出，用勺挖球即可。

芒果芝士蛋糕

配料：芒果、饼干、黄油、淡奶油、奶酪、糖、吉祥丁

制造过程：

1.将饼干碾碎备用，黄油隔水消融备用；

2.把消融的黄油倒入饼干碎里拌匀后装进两个模子里压平压实备用；

3.芒果去皮取肉，分两半，一半切粒，另一半用拌和机打效果泥；

4.把芝士奶酪隔热水拌和，参加糖，拌和至顺滑无颗粒；

5.吉祥丁片用冷水泡软，再隔热水消融成液体，倒入芒果泥中拌匀；

6.把芒果丁倒入芒果糊中拌匀，将芝士芒果糊倒入模具中，放进冰箱冷冻四小时即可。

芒果奶酪慕斯

配料：芒果、淡奶油、鸡蛋、牛奶、吉祥丁片、奶酪、白砂糖、蛋糕

制造过程：

1.芒果去皮切丁放碗里，加牛奶，倒入拌和机打成泥，吉祥丁片用冷开水泡软后倒入泥中；

2.将装芒果泥的碗放入锅中，隔热水搅至吉祥丁片彻底消融，分红两份摊冷待用；

3.将奶酪隔热水消融，搅打至无颗粒，将芒果泥倒入奶酪中，拌匀备用；

4.淡奶油打至7成后倒入芒果泥拌匀即成慕斯糊；

5.铺蛋糕片在模具底，倒入部分慕斯糊，盖住蛋糕，再放一片蛋糕片，倒入悉数慕斯糊，放冰箱冷藏。

芒果冰茶

制造过程：

水煮开后放茶包，待浸泡充沛取走茶包，冷却，参加芒果浓浆和柠檬汁，最终在杯沿卡上一小块柠檬切片，不就是一杯夏日特饮？

芒果冰棒

制造过程：

取新鲜芒果果肉进照料机打成浆状，与鲜奶油、鲜牛奶、细白砂糖拌和均匀直至果肉混合物柔软顺滑时，放进冰箱冷冻便可。