大厨，作为最了解食材，也最会烹饪的工作。他们对千千万万门客有多么自豪，就对自己家人有多么惋惜。

所以凡是有点时刻，他们都会使出浑身解数，拿出看家本领，逮着时令，吃着健康，做一道最异乎寻常、最丰厚的菜肴给家人。

今日这道：「南瓜煲」便是！

给家人的总想是最丰厚的那一款，时令健康南瓜再搭配上五花肉的鲜香，软软糯糯爸爸妈妈爱吃，荤素和爱都在一个煲里了。

这爱情就像小时候把最甜的糖给独爱的人相同！

南瓜煲看似简略易操作，但每个细节都是通过大厨精心考量的，南瓜切多大、汤加多少、五花肉怎样炒最香？

与其说咱们是个煮饭机器，不如说是这道菜的“见证者”。

当软软糯糯碰上香嫩五花肉，

健康和甘旨，这一锅都完全了！

力彑

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首要，你要备齐以下这些“料”

食材预备

食材预备

南瓜 五花肉 生姜 骨头汤

菜籽油 大蒜 葱 干辣椒

力彑

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然后，请记住以下这些“细节”

制造过程

-处理南瓜-

选用表皮粗糙的南瓜，吃口更粉糯！

南瓜切成三角巨细，爸妈好进口！

南瓜去蒂去瓤对半切，改刀成三角形巨细；

造型均匀，巨细一致这样也能熟的均匀。

正确演示如下

-煎五花肉-

用菜籽油煎五花肉，

健康又香，爸妈爱吃！

参加2勺菜籽油，先煸炒5瓣大蒜和1块生姜；

煸炒至金黄再下五花肉（5片）。

正确演示如下

先煎蒜&姜，五花肉更香！

-组合-

切好的南瓜铺底，再将炒好的五花肉以及大蒜生姜一同铺在上面。

调味：1勺半花雕酒、1勺蚝油、半勺糖、半勺老抽、1根干辣椒和半勺盐。

最终参加1碗骨头汤，养分健康，

给爸妈的每个细节都是交心的！

加盖，大火焖煮15分钟

汤吞没南瓜的量即可，不多不少，

在家也可以用清水替代。

15分钟后...

撒上葱花爱心南瓜煲就完结啦！暖呼呼的一锅，又解锁了南瓜又一新吃法，南瓜汤、南瓜圆子、南瓜蛋包饭，你学会了几款？

你有多久没给家人做过饭了？不如从这份南瓜煲开端，把爱的心意动手做出来吧。

特别感谢：魏浩康大厨