每一个瘦身的人都必定经历过西兰花的噩梦，日复一日的水煮西兰花吃到令人失望。换个做法吃西兰花，让你彻底吃不腻，在享用甘旨的一起还能够轻松瘦下来。西兰花口感脆爽，养分丰厚，具有抗糖和抗癌的效果。家常西兰花的做法大全，一次性告知你五个菜谱。

西兰花的做法

一、西兰花拌三文鱼沙拉

三文鱼有丰厚的脂肪酸促进代谢，将它腌制后会有淡淡的咸味。西兰花在焯水前先用盐水泡一下，能够将花头里边的虫子泡出来。西兰花短时间加热，能够更好地保存养分。将一个水煮蛋捣烂和三文鱼拌和在一起变成泥状，然后再和西兰花拌和到一起会愈加有滋味。

二、西兰花炒虾仁

西兰花色彩碧绿，和赤色虾仁在色彩上就十分调配。辣味有利于燃脂祛湿，不能吃辣的人就能够换成西红柿，酸甜的滋味相同开胃。将西红柿炒出汁水后，放入焯到半熟的西兰花和虾仁，西兰花熟透的时分就能够盛出了。

三、奶油西兰花汤

西兰花在国外遭到欢迎，西餐中将它做成浓稠汤品，雅俗共赏。西兰花切成小块，在黄油中炒香，放入面粉添加口感，放入鲜汤进行调味。将煮好的汤倒入照料机里边，浇上奶油就完成了。

四、凉拌西兰花

西兰花在秋天吃养分更高，凉拌的做法简略。将它放入加盐的沸水中，取出后过冷水。腐竹和胡萝卜片用相同的办法焯熟。参加酱醋、蒜、麻油和辣椒粉拌和，取得甘旨的口感白吃不腻。

西兰花自身滋味寡淡，用它做汤拌沙拉都是十分好的挑选。可是留意要挑选低脂的调味料，比如像醋和黑胡椒都是很好的挑选，防止沙拉等高热量的调味料。