导读：网红剩饭这样做，比肉还香，养分全又补养，美观又好吃

藜麦这种食物最近几年很盛行，被列为全球十大健康食物之一，现在进入到了寻常百姓家，算得上是一款网红食物。在健身界常常能看到它的身影，想要瘦身的朋友们，无妨用藜麦来替代部分精白米饭，低热量，低脂肪，蛋白质含量丰厚，膳食纤维含量丰厚，饱腹感强，吃得饱又不饿，是瘦身好帮手。

藜麦口感十分好，吃法也是多种多样，能够做沙拉、煮粥、蒸米饭、打米糊等等，烹调时是一种易熟食物，制造的时分不需要花费多长时间，吃起来口感超弹，因而赢得了很多人喜爱，今日咱们共享的是藜麦米饭，剩余的不要倒掉很可惜，依照以下的办法做出来，食材多样，品种彻底，粗细调配，养分丰厚，五颜六色，美观，更重要的是吃起来十分甘旨，晚饭坚持吃这个，瘦身又管饱，哪怕是水桶腰，也能瘦出小蛮腰，接下来咱们看一下具体做法。

藜麦炒饭

【所需食材】藜麦米饭一碗，胡萝卜半根，金针菇少数，小葱一根，鸡蛋一个，西兰花小四朵

【制造过程】

1、胡萝卜清洗洁净擦成丝，假如太长从中心切一刀。西兰花清洗洁净切成小丁。金针菇清洗洁净切成小丁，小葱清洗洁净切成葱花，一切食材悉数改刀完结。

2、锅烧热，放入少数油打入鸡蛋，炒止凝结。油的量一定要掌握好，不能太多了，假如放多一方面吃起来油腻，另一方面原本十分健康的米饭热量会添加，因小失大。

3、除葱花外，放入方才切好的一切食材，翻炒三五下菜变得柔软时，倒入藜麦米饭，持续翻炒到米粒松懈，彻底熟透。

4、放入盐和葱花翻炒均匀，出锅即可。

这样炒出来的藜麦米饭色彩艳丽，看上去十分有胃口，而且蔬菜量很丰厚，深色蔬菜占了大部分，吃起来可口，假如说作为早餐调配一杯牛奶或许豆浆是一份十分养分均衡完美的膳食，而且做起来十分便利，没有多么杂乱程序，10分钟在家就能够搞定。

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