健康低热量的绿色蔬菜能够说是每一个瘦身者的宠儿

尽管每天都在吃

但你真的了解这些心爱的蔬菜吗？

蔬菜为什么对瘦身有协助？

瘦身期的蔬菜究竟应该怎样吃？

今日，就带领咱们

一同来了解关于蔬菜的奥妙！

丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便晓畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰厚的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类养分在瓜类食物中较高，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

紫菜

纤维含量高，脂肪含量低，易发作饱腹感，还有清热利尿的功用。

用紫菜做出的汤菜，鲜美幽香，别有风味，不只有丰寓的养分价值，并且有很高的药用价值。

食用紫菜可防备甲状腺肿大、促进生长发育、防备肿瘤、进步免疫功用、进步机体的免疫力。

绿豆芽

水分含量多，热量很少，不易构成脂肪，一同还有利尿的功用。

绿豆芽性凉味甘，不只能清暑热、通经脉、解诸毒，还能消除严重，具有维护肌肉、皮肤、血管的效果。医治口腔溃疡、防治便秘、削减胆固醇的堆积，避免心血管病变的效果。

辣椒

辣椒是一种常见的蔬菜，也是一种调味类的辅佐食物。具有耗费体内脂肪的功用，且富含维生素，热量含量也较低。

从中医视点来讲，辣椒具有温中健脾、开胃消食、散寒的成效。适量的食用辣椒能够改进寒凝胃肠而导致的腹痛现象，可增加胃口。

辣椒中含有很多的维生素c，这种维生素c摄入身体之后能够美白皮肤。可是吃多之后简单导致上火现象，也会加剧过敏症状发作的概率。

木耳

木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能下降血中的胆固醇、瘦身和抗癌。

推 荐 食 谱

图文| 康妮陈

丝瓜核桃仁

-材 料-

丝瓜 500克、核桃仁 100克

枸杞 20克、盐 2克

姜 5克、玉米淀粉 5克

花生油 15毫升

-做 法-

1.把姜剁成蓉，玉米淀粉用少量水拌匀成水淀粉

2.核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用

3.丝瓜剥皮后，切小段

4.炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒

5.当核桃仁炒香脆后盛起待用

6.炒锅烧热油，炒香姜蓉

7.放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟

8.放枸杞和核桃仁，翻炒一下

9.放盐和水淀粉拌匀即可

图文| 清水淡竹

丝瓜蘑菇汤

-材 料-

丝瓜 蘑菇

油 盐 鲜蔬粉

-做 法-

1.丝瓜去皮切滚刀块；蘑菇洗净切片。

2.锅中放油，下入丝瓜翻炒。

3.放入蘑菇片翻炒，蘑菇和丝瓜都简单出水，不必另加水。

4.丝瓜变软炒熟时，加盐和鲜蔬粉调味。

香烤紫菜酥

-材 料-

紫菜20克无沙的，麻油15克

白芝麻1大勺，盐1/4小勺

-做 法-

1.无沙紫菜用剪刀剪成小块

2.找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀

3.把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入现已预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，赶快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。

图文| 小白素食记载

紫菜糯米炒饭

-材 料-

大米160g，糯米80g

紫菜10g，胡萝卜一根（小）

香芹一棵，食用油、盐适量

-做 法-

1.备料，糯米和大米份额为1：2，糯米提早浸泡2小时，然后与大米一同洗净，加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，详细水量依据自己吃的米来调理；

2.紫菜剪碎，温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的时分关火，持续用余温炒了30秒，出锅；

3.胡萝卜和香芹都切成米粒巨细；

4.锅里放10g油，切好的胡萝卜芹菜粒加进去一同炒至断生；

5.把煮好的白米糯米饭打散，放进去一同炒，加盐炒匀，最终参加之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。

图文| 尖尖实验室

酸辣绿豆芽

-材 料-

绿豆芽 250克 小米椒 2个

生姜 小块 米醋 1汤匙

鲜蔬粉 盐 适量

-做 法-

1.豆芽摘洗洁净

2.生姜切末，小米椒斜刀切段

3.起锅热油，下姜末炒出香味

4.参加豆芽，大火翻炒几下

5.烹入米醋，翻炒均匀

6.最终参加小米椒，鲜蔬粉，少量盐翻炒均匀即可

图文| zy宝妈小厨

绿豆芽拌芹菜叶

-材 料-

芹菜叶 1大把、绿豆芽 1盘

橄榄油 1汤匙、生抽 1汤匙

米醋 2汤匙、辣椒油 1汤匙

盐 蔬果粉 少量

-做 法-

1.芹菜叶和绿豆芽别离冲刷、泡水，绿豆芽捞去豆皮

2.锅内加水烧开，加少量盐和植物油，放入芹菜叶焯水

3.开锅后参加绿豆芽

4.再次开锅后即可捞入凉水盆里过凉

5.豆芽和芹菜叶捞出攥水，放入小盆里，参加橄榄油

6.放入盐、蔬果粉、生抽、米醋放入辣椒油拌匀即可

图文| 狼之舞

酸辣黑木耳

-材 料-

黑木耳 青辣椒 红辣椒

蔬果粉 植物油 精盐

生姜 酱油 陈醋

-做 法-

1.黑木耳提早用清水泡发。青椒洗净，去籽、切片。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。

2.青椒洗净，去籽、切片。

3.取洁净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少量酱油、适量精盐和鲜蔬粉调成料汁备用。

4.锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。

5.起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段炒香。

6.倒入青椒片，大火炒匀。

7.倒入控清水的木耳，翻炒。

8.沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。

图文| 只爱飞飞自己

黑木耳养颜汤

-材 料-

干黑木耳 30g 红枣 10颗

枸杞子 7g 冰糖 20g

-做 法-

1.黑木耳用清水泡发，捞起；红枣洗净去核，枸杞子洗净

2.将黑木耳、红枣和枸杞子放入锅中，参加1500ml清水

3.大火烧开，转小火煮45分钟

4.参加冰糖煮至溶化即可

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