寒露到了,这个时分要分外留意摄生,尤其是在饮食方面。特别关于体质较弱者,包含老人和小孩,在这个阶段最简单患病。
国庆往后,就到寒露。寒露是我国二十四节气中的第十七个节气。寒露之后,露珠渐多,且快要凝结霜,并带有寒意,因而得名。
与此同时,气温逐步转凉,气候由热变寒,万物萧落。就像上面左河水诗里写的相同,寒露开端逐步感觉到凉意,草木显着枯黄、树叶凋谢,需求开端喝梨水汤来养脾胃了。
此刻,天然万物阴阳开端改变,阳气渐退,阴气逐生。咱们人体的生理等机能也会调整进行平衡,以习惯天然界的改变。
寒露摄生的重点是养阴防燥、润肺益胃。切忌因气候变冷为了保暖,而常常去吃羊肉、火锅等肥腻影响的食物。
合适寒露摄生的食物许多,比方梨、柿、香蕉、银耳、莲藕、山药、百合、海带、紫菜、萝卜、牛奶等滋阴润燥、益胃生津的食物。
这儿给我们引荐几道寒露摄生食谱。
1、莲藕排骨汤
食材:
莲藕2节、排骨300g,姜、葱、盐适量
过程:
莲藕洗净切滚刀块,将排骨、莲藕、姜片一同放入电饭煲中,加清水没过食材8cm左右,挑选煲汤形式,煮好后加适量的盐,最终撒点葱花。
2、川贝炖雪梨
食材:
雪梨1个、冰糖20g,川贝5g
过程:
雪梨剥皮,顶部切开去掉核,内部掏空参加川贝和冰糖,再盖上梨盖,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加适量水,隔水蒸25分钟即可。
3、西芹炒百合
食材:
西芹200g、百合50g、盐适量、鸡精适量
过程:
西芹斜切小段,百合掰成片。锅烧热倒油,参加西芹炒至断生。再参加百合、盐、鸡精,大火翻炒,百合变通明即可盛出。
寒露时节,除了留意饮食,还要当令增加衣物,防寒保暖。