关于接近湖边的朋友们来说，可有口福了，真是湖中甘旨上市的好时节，莲蓬、藕、菱角等都是不行错失的湖中美食。关于北方人来说，或许关于菱角的知道比较生疏，它是一种水生食物的果实，有青色、赤色和紫色，皮薄肉脆，味道香甜，是我国闻名的土特产之一。

近几天来小区门口都有人过来卖菱角，有生的还有煮熟的，生的口感脆甜，熟的口感粉糯，都别具风味，价格也廉价，10块钱就能买一堆，回家边看电视边解馋，可过瘾了。

它仍是天然的瘦身食材，菱角中的热量不多，基本上不含有什么脂肪，且矿物质和维生素丰厚，能够促进机体消化，有瘦身塑身的成效，惋惜很多人不知道。

菱角能够当零食吃也能够入菜，下面共享一道蒸菱角的食谱给我们，做法简略，味道鲜美，爱美食的朋友别错失噢。

简略两步蒸菱角

配料:

菱角400g、玫瑰花酱2勺

烹饪过程:

1.菱角洗洁净剥壳，我是在菜市场直接买的剥好的，省时省力

2.电饭煲挑选蒸煮按键，守时半个小时，蒸好后闷10-20分钟

3.撒上玫瑰花酱或许蘸食都可，香味四溢，软糯的菱角配上玫瑰酱特有的香气，口水都流出来啦

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