西红柿:暖肝、健胃、消食积鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.西红柿?洗净切块,鸡蛋磕碗中,葱花切碎
2.水淀粉泡上备用
3.锅中放少许油,油热把鸡蛋摊熟,用铲子划碎块,捞出备用
4.用摊鸡蛋底油爆香葱花
5.下入西红柿煸炒出汤汁
6.鸡蛋回锅和西红柿翻炒匀
7.放少许盐和糖炒几秒
8.淋少许水淀粉翻炒出锅
9.绵白糖一勺,不喜甜口可以稍加或不加都行
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