健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 紫薯500克相克食物 | 糯米粉适量 |
| 澄面适量 | 牛奶适量相克食物 |
| 红豆馅适量 | 芝麻适量相克食物 |
芝麻红豆馅紫薯饼的做法
1.把紫薯洗干净切薄片
2.锅里烧开水隔水把紫薯蒸熟。
3.因为紫薯比较干没有水份，压泥的时候可以加点牛奶。
4.紫薯压成泥状后按水份加入糯米粉和澄面搓均匀。
5.把紫薯泥搓成整齐的面团。
6.准备好馅料。
7.把红豆粒和红豆沙倒入干净的盘里，因为红豆比较甜，我喜欢加些芝麻进去，口感特别香。
8.把馅料拌匀后搓成15克一个的小圆球。
9.把紫薯面也按比例搓成25克一个的小圆球后压平，再转着把边压薄。
10.把准备好的芝麻红豆馅放入紫薯面的中间。
11.放在手部虎口的位置慢慢往上推。
12.面团收口后粘点干粉再搓圆，
13.放入干净的木印里压紧定型，反过敲一敲就整齐地脱模了。
14.按同样的办法把紫薯饼全部印好，底下垫一张食用纸放入托盘里。
15.锅里烧开水把托盘放入蒸20分钟，停火后等2分钟再拿出来放凉。
16.美美的紫薯饼可以吃了。
17.怎么摆都漂亮。
