健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

藕丁炒肉的做法

• 1.把藕切成丁，肉切成丁，朝天椒和杭椒，大蒜都切成丁，大蒜的头和叶子分开放

• 2.辣椒

• 3.大蒜

• 4.肉切成丁

• 5.加入酱油，盐，淀粉来拌下肉

• 6.放油烧热，加入藕丁炒一下，加盐，知道炒到藕丁有点焦脆盛起来放在一边

• 7.炒过的藕丁

• 8.加入两小勺油，加入辣椒，炒到稍微有点焦，再加入肉丁，同时放入大蒜头，知道肉丁变色，加入大蒜叶子，炒大概30s之后放入之前炒过的藕丁。

• 9.加辣椒

• 10.加肉

• 11.加蒜头

• 12.加蒜叶和藕丁

• 13.加入少量老抽，盐，炒一会儿，喜欢醋的可以加点儿醋，快起锅的时候放入少量的味精调味即可。

• 14.炒熟以后的样子。这样吃的话味道真的很好哦～