青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌醋:消食积、解毒、补血
1.青椒洗净去蒂,把里面的瓤掏空
2.用生抽,白糖,香醋,盐调汁备用
3.平底锅放油,把青椒放进去
4.煎至两面呈虎皮色即可
5.炒锅放油把蒜末炒香,倒入料汁烧开
6.煎好的青椒放进去,翻炒几下入味便可出锅装盘
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