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鲫鱼冬瓜养生汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-21 16:24:57  阅读:3668+ 来源:本站原创作者:欧阳震华

健康功效

醋:消食积、解毒、补血

食材用料

野生小鲫鱼六条 冬瓜(切片)300克
葱花3-4片 姜片2片
枸杞一小把相克食物一小勺相克食物
白酒(或料酒)半勺一小勺

鲫鱼冬瓜养生汤的做法

  • 1.鲫鱼去鳞,去内脏,去鱼鳃,鱼肚中黑膜要去干净!

  • 2.冬瓜去皮切片,葱姜备好。冬瓜皮洗净备用。

  • 3.枸杞洗净泡一会,备用。

  • 4.锅上火,加入清水,放入洗好的鲫鱼,葱姜片煮沸放入冬瓜和枸杞,再次汤沸腾,加少许醋,白酒,盐,转小火熬制半小时,至汤浓肉烂。

  • 5.出锅入汤盘。

  • 6.撒上些许清蒜末即可!